GRATIN DE FRUITS ROUGES

Il me restait de la poudre IMPERIAL et des fruits rouges congelés et hop un petit dessert gourmand...

Pour WW : 5 PP la part (6 parts)

Ingrédients (pour 6 ramequins) :

- 400 g de fruits rouges (mûres, groseilles, myrtilles, framboises, fraises...)

- 100 g de préparation pour Crème Pâtissière IMPERIAL

- 1 Litre de lait 1/2 écrémé pour ma part

- 1 oeuf

- 100 g de sucre

Préchauffer le four à 180°

Sortir les fruits du congélateur, pour moi framboises et fraises, les décongeler comme indiqué sur le paquet.

Délayer la préparation IMPERIAL dans 1/4 de Litre de lait et laisser reposer 10 minutes

Faire chauffer le reste du lait avec le sucre

Verser le mélange dans le reste de lait bouillant

Ajouter le sucre vanillé, mélanger vivement et sans arrêt jusqu'à épaississement

Mettre les fruits rouges dans des ramequins beurrés et farinés et verser la crème sur les fruits

Enfourner environ 15 minutesà 180°