Les gourmandises de Katia

21 avril 2014

TAJINE DE LAPIN AUX LEGUMES

Recette prise il y a un long moment sur cuisine Marocaine... Très bon avec un lapin pas sec du tout et pleins de saveurs différentes en bouche... Ca change du traditionnel lapin à la moutarde !!! Ingrédients : - Un lapin entier en morceaux - 2 oignons...

Posté par katoune1978 à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, lapin

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20 avril 2014

YAOURTS MAISON FACON STRACCIATELLA CHOCOLAT ET COCO

Les petits yaourts maison à la MD du dimanche, ça faisait longtemps... Au menu ça sera : stracciatella chocolat et noix de coco Ingrédients pour 12 yaourts : - 1l de lait entier - 0.5l de lait 1/2 écrémé - 2 sachets ferments au bifidus alsa onctueux -...

Posté par katoune1978 à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: multi délices, yaourt

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20 avril 2014

FILETS DE LIEU NOIR A LA MOUTARDE A L ANCIENNE

Pour changer un peu du poisson vapeur, une petite recette qui rend le poisson bien moelleux avec un petit gout bien sympa et pas trop calorique non plus !!! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 filets de lieu noir - 2 grosses cuillères à soupe de fromage...

Posté par katoune1978 à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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15 avril 2014

POULET AUX EPICES

Un goût d'Orient... Avec son mélange d'épices colorées, cette délicieuse recette a une saveur exotique... Un poulet bien moelleux à la sortie du four... Prévoir 2 petites heures pour préparer le poulet, il doit mariner une heure dans une sauce épicée...

Posté par katoune1978 à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, épices

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15 avril 2014

FLAMUSSE AUX POMMES

Un subtil mélange entre le clafoutis et le far... J'adore et les enfants aussi... Bien fondant dans la bouche... Avec ce petit gout de pomme qui reste en bouche... Idéal pour un café gourmand... Recette prise il y un moment sur 750g, que j'ai légèrement...

Posté par katoune1978 à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, guy demarle, pommes

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13 avril 2014

GATEAU DE JAMBON

Un petit plat qui change de la quiche, un style de quiche sans pâte, très bon, léger et fondant !!! Avec le fameux moule tablette qui fait toujours de l'effet et une bonne présentation, accompagné d'une petite feuille de chêne... Recette prise sur le...

Posté par katoune1978 à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, moule tablette, guy demarle, jambon

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12 avril 2014

GATEAU WEEK END

Un petit gâteau dans le moule marguerite qui porte bien son nom, puisque je l'ai fais un samedi !!! Une petite touche printanière grâce à ce joli moule !! Recette trouvé chez Guy Demarle que j'ai un petit peu changé ! Ingrédients : - 100g de fruit d'or...

Posté par katoune1978 à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, guy demarle

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11 avril 2014

CHOUQUETTES

Pour changer de la traditionnelle tarte ou gâteau au chocolat que l'on emmène chez les voisins, j'ai préparé des chouquettes hier... En 5 minutes il n'y en avait plus... Je pense qu'elles étaient bonnes alors... Recette au cook'in ou non, sans cook'in...

Posté par katoune1978 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chouquettes

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7 avril 2014

QUICHE AU SURIMI

Pour changer de la traditionnelle quiche aux lardons... Inspiré d'une recette de Cyril Lignac, j'ai refais à ma sauce avec ce que j'avais dans mon frigo !!! Ingrédients : - 4 paquets de surimi - 1 pâte brisée aux oignons maison (sinon une pâte brisée...

Posté par katoune1978 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, surimi

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5 avril 2014

PETITS CHOUX AUX FRUITS DE LA PASSION

Une petite recette gourmande, un premier essai.... Avec mes premiers petits choux, à la crème fruits de la passion et franchement j'en suis plutôt fière... Pâte à choux entièrement réalisée à l'aide du merveilleux robot qui sait tout faire le cook'in...

Posté par katoune1978 à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux

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