9 mars 2014
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR
J'ai fais une ganache pour recouvrir un gâteau et il m'en restait pas mal, donc je reconvertie ma ganache en mousse, un jeu d'enfant... Une ganache montée ou émulsionnée un délice, rapide et facile... Ingrédients 6 à 8 pots : - 200g de chocolat dessert...